Drift of Your Soul

부산에서는 이미 정평이 나있는 속시원한 대구탕. 상호에서부터 그 시원함이 전해지는 이곳은 대구탕을 전문으로 하고있는 음식점 입니다. 시원한 국물맛과 두툼한 대구살이 매력만점인 이곳은 해운대에서 멀지 않은 달맞이 고개에 위치하고 있기때문에 현지인은 물론 관광객들에게도 큰 인기를 끌고 있는 집입니다. 맑고 시원하게 우려낸 깊은맛의 국물과 살이 두툼하게 오른 대구살이 정말 일품인 곳이지요. 헤비하지 않고 깔끔하게 먹을 수 있어서 아침식사로 추천드리고 싶습은 곳이기도 합니다. 메인사진으로 정갈한 대구탕의 모습을 담아봤습니다. 이곳은 대구탕밖에 판매하지 않기때문에 다른걸 찍고 싶어도 찍을게 없습니다. 단일 종목으로 이렇게 큰인기를 끄는데에는 그만한 이유가 있겠죠? 음식점이 사람이 많은건 한가지 이유입니다. 바로 ..

부산을 사랑할 수 밖에 없는 이유? 부산에 가면 꼭 먹어봐야할 음식을 대략 나열하자면 밀면, 돼지국밥, 꼼장어, 냉채족발과 같은 대표 음식이 있습니다. 그리고 또하나의 대표음식 그것은 바로 자갈치 시장 곱창 골목에 위치한 양곱창 입니다. 곱창은 서울에서도 먹을 수 있잖아? 라고 하실 수 있겠지만 다른지역에서 파는 곱창은 대체적으로 철판위에 곱창을 익히는 철판구이 형태인데요, 이곳 부산의 곱창 골목에서 먹는 곱창은 철판구이가 아닌 직화구이 입니다. 말그대로 불에 바로 구워 먹는 곱창이라는 뜻이죠. 곱창 매니아라고 자부하는 저로써도 이곳의 맛은 지금까지도 잊혀지지가 않습니다. 서울에서 내놓으라는 곱창집은 대부분 가봤지만 어디서로 이런 직화구이의 담백한 맛을 느껴보진 못했으니까요. 부산여행에서 먹어봐야할 음식..

여름휴가를 맞이하여 부산 해운대로 휴가계획을 잡고 계신분들이 많이 계신데요, 부산으로 여행을 가게된다면 부산에서도 해운대에가시면 꼭 드시고 와야할 음식이 바로 조개구이 입니다. 사실 조개구이는 서울이나 다른 지역에서도 쉽게 접할 수 있는 음식인데요 저는 조개구이 중에서도 가리비구이를 추천드립니다. 이곳 특유의 양념과 소스 그리고 신선하고 큼지막한 조개구이를 먹을 수 있는게 해운대 청사포 '끝집'의 가장큰 장점 입니다. 메인사진은 불판위에서 지글지글 익어가는 가리비의 모습입니다. 신선하고 큼지막한 가리비위에 여러 야채와 치즈를 올려 놓은게 특징입니다. 이 양념들이 아주 간단해 보이지만 그 맛은 상상 초월이에요. 우선 청사포의 소개를 간단히 하고 넘어가겠습니다. 해운대에서 3키로 정도 떨어진 곳으로 차로 1..

지난번 부산 먹방 투어중에 가장 마음에 들었던 음식중 하나인 쌍둥이 돼지국밥입니다. 부산에 가면 꼭 먹어봐야 할 음식중 하나인 돼지국밥, 부산에서 맛있기로 소문난 돼지국밥집은 대략 '대연동 쌍둥이 돼지국밥, 범일동 할매 돼지국밥, 괘법동 합천 돼지국밥, 신평동 영진 돼지국밥' 으로 간추릴 수 있습니다. 사람의 입맛이라는게 모두 같을 순 없기때문에 본인의 입맛에 따라 선택하시면 될 것 같습니다. 장담컨데 위의 네군데 돼지국밥중에 '맛이없다' 라고 느끼는 곳은 없으실 겁니다. 그리고 오늘은 지난번 영진돼지국밥에 이어 부산의 대표적인 돼지국밥집 중 하나인 '쌍둥이 돼지국밥'에 대해서 포스팅 하도록 하겠습니다. 지난번 영진돼지국밥 포스팅이 궁금하신 분들은 아래 URL을 클릭해주세요.영진돼지국밥 http://ot..

부산에 가면 꼭 먹어봐야 할 음식중 하나인 밀면, 그 밀면중에서도 원조라는 단어를 유독 강조하는 곳이 있었으니 이름하야 개금밀면 되겠습니다. 사실 소비자 입장에서 원조가 중요한건 아닙니다. 제일 중요한건 맛이지요! 선발주자이던 후발주자이던 아류이던 카피이건 맛있는 음식을 먹을 수 있다면 원조는 중요하지 않지요. 부산에서 유명한 밀면으로는 가야밀면, 개금밀면, 국제밀면, 춘하추동 등이 있는데요. 이번 개금밀면을 통해 밀면 그랜드 슬램을 달성했습니다.(가야,춘하추동,개금) 부산에 있는 지인분들 조차도 어느곳이 더 맛있다 라고 딱 결론 내리지 못할만큼 밀면역시 개인별 호불호가 많이 갈리는데요. 오늘은 이번 부산여행중 들린 개금밀면을 포스팅 하도록 하겠습니다. 가야밀면과 춘하추동이 궁금하신분들은 아래 링크를 클..

이번 여름휴가는 와이프와 함께 부산으로 다녀왔습니다. 부산에 자주가는 편이어서 블로그에도 부산 관련 맛집들을 포스팅 한적 있는데요 부산에 가면 꼭 먹어야 할 음식중 하나가 '밀면'이죠!! 이번 포스팅은 부산의 양대 밀면집 중 지난번 가야밀면에 이은 춘하추동 입니다. 가야밀면에 대한 제세한 내용은 지난번 포스팅을 확인 해 주세요^^ ↓↓↓ http://otgworld.tistory.com/247 자 그럼 다시 춘하추동으로 돌아와 사진들과 함께 감상? 하시겠습니다 -_-;; 이번 부산여행은 와이프와 단둘이 다녀왔습니다^^*음식을 주문하고 밀면이 나오기만을 뚫어져라? 기다리고있는 와이프님..(제눈엔 세상 최고의 모델이죠^^;;)맛집 포스팅인지 팔불출 인증인지.. 밀면의 자태가격 5,000원 비빔면의 자태가격 ..

부산여행 식도락 코스의 마지막으로 들린 욱이네 양곱창 입니다.동래하면 뭐니뭐니 해도 '동래파전'이 유명하지요, 하지만 저희는 곱창을 먹으러 이곳에 왔습니다.유명 블로그이자 전국을 누비며 사진을 찍는 박X준 군의 추천으로 오게된 이곳은 비교적 저렴한 가격에한우 양곱창을 먹을 수 있다는 장점이 있습니다.서울에도 워낙 유명한 양곱창 집이 많기때문에 특별한 맛을 기대하기 보다는 어떤 맛일까 하는 궁금증에 찾아간 곳입니다.동래역 4번출구로 나오셔서 CU마트를 끼고 내려오다보면 첫번째 골목에 욱이네 양곱창 간판이 보입니다.정면 모습이구요, 이곳은 주차가 불가능하니 동래역 공영주차장에 주차를 하시고 걸어오시면 됩니다.부산에 살고계신 지인분께서 직접 에스코트를 해주셔서 편하게 찾아갈 수 있었습니다.사람이 붐비는 저..

밀면을 아시나요? 부산에 가면 꼭 먹어봐야할 음식으로 냉채족발, 돼지국밥, 밀면 이 세가지는 부산 식도락의 필수 코스라고 할 수 있습니다.부산에서 밀면이 맛있기로 소문난 양대 산맥 가야밀면 과 춘하추동이 있는데요 저희가 이번에 선택한 곳은 가야밀면 이었습니다.(이외에 개금밀면, 해운대밀면 등이 유명하다고 하네요)처음 그맛이 무척이나 궁금했는데 간딘히 말해서 맛있는 냉면이었습니다^^;;가야밀면 정문 입니다. 화각이 안나와서 한화면에 담기가 너무 힘들었어요..-_-;;이곳의 위치는 골목길에 위치하고있습니다. 자가 차량을 가지고 가시는건 비추천 드립니다동의대역 5번출루로 나오셔서 골목길로 30미터 정도 걸어 들어오시면 됩니다.(하단에 지도 첨부 하오니 참고 해 주세요 )개인적으로 국물(육수)를 아주 좋아해..