조개찜 2

[분당 정자동 맛집] 신선하고 양많은 조개를 맛볼수 있는 찌마기

조개구이냐? 조개찜이냐 그것이 문제로다!! 이런 행복한 고민을 해야하는 곳! 무엇을 시키든 맛을 보장하는곳! 오늘 포스팅할 맛집은 분당 정자동에 위치한 '찌마기'라는 곳입니다. 찜은 구이에 비해서 먹는과정이 깔끔하고 조개가 익혀져 나오기때문에 일일히 구워야하는 불편함이 없습니다. 그리고 결정적으로 구이나 찜이나 결론은 물에 익혀진다는것이지요. 그래서 저희는 이곳에서는 항상 찜을 먹습니다. 이날은 제 블로그에 '동네주민' 혹은 '동네 포토그래퍼'로 자주 등장하는 부부커플과 함께 했습니다. 제 블로그를 보시면서 항상 궁금해 하시는것중 하나가 '그 늦은 시간에 아이들은 어떻게 하고 나오느냐?' 라는 궁금증을 가지고 계신분들이 많은데요, 그 비밀은 다음번 포스팅에 공개하도록 하겠습니다. 사실 별로 궁금해 하지 ..

LIFE/Delicious 2014.04.30

집에서 해먹는 해물찜!!

집에서 직접 해 먹는 해물찜~~ 새우, 가리비, 꽃게, 아나고회, 문어회, 그리고 해물 라면~ 이렇게 큰 솥 바닥에 물을 깔고 뚜껑을 덥고~ 짠~~ 40분 후의 모습입니다~ 맨 위에는 가리비와 새우가 자리 잡고 있습니다. 일단 맨 위에 있던 가리비를 꺼내고 조개중의 단연 으뜸인 가리비! 그 다음 층에는 꽃게가 자리 잡고 있습니다. 새우와 가리비의 라인업;; 이제 꽃게녀석들도 빠져나와서 자리를 잡기 시작합니다. 뜨거운거 손질하느냐 힘들었어요.. (제가 한건 아닙니다만..;;) 사진 찍는 다는 핑계로 놀고 먹었어요 -_-;; 큰상으로 옮기기 전에 식탁에서 한컷 해물찜에서 나온 국물 입니다.. 이것들은 중대한 임무를 두고 잠시 식히는 중 어머니께서 좋아하시는 아나고회? 입니다^^ 모여라~~ 모여라~~ 해물 모..

FAMILY/My Home 2011.07.11