저녁메뉴 8

와이프요리 -닭볶음탕-

나의 유년시절은 60000 마리의 닭과 함께 했다.. 이말이 무슨말이냐면.. 우리집은 내가 아주 어린시절 양계장을 운영 하였다. 그덕에 어머님의 닭요리 수준은 세계정상급(?) 이었고.. 그결과 나는 닭요리에 대한 객관적인 평가를 내릴 수 있는 미각을 갖게 되었다... 결혼 후 와이프가 처음 닭볶음탕을 해왔을때.. 사실 크게 기대는 하지 않았다.. 어머님이 해주신 닭볶음탕 맛에 비슷하기만해도. 아니 흉내만 내도 좋겠다는 생각이었지만.. 크게 실망만 하지 말자는 처음의 취지와는 달리 나는 너무 감탄했다.. 거짓말 조금 보태서 어머님이 해주신 닭볶음 탕보다 아주조금.. 아니 어쩌면 조금더.. 맛있었다.. -_-;;;;; 정말 음식솜씨 하나만큼은 타고난 우리 아내.. 주구장창 긴 글을 쓰고 싶지만.. 와이프자랑..

FAMILY/My Home 2011.02.21

와이프음식 -고추장 찌개-

오늘의 저녁메뉴는 제가 제일 좋아하는 '고추장찌개' 입니다. 와이프는 신기하게도 제가 좋아하는 음식은 전부 잘 합니다. (물론 다른 음식도 잘 하지만요) 결혼 초창기부터 지금까지 첫번째 하는 음식도 모두 맛있는 음식.. 신기하게 제가 좋아하는 고추장찌개, 닭볶음탕, 무국.. 등과 같은 특별히 좋아하는 음식을 제 입맛에 맞게 아주 잘해요.. 마치 천생연분 이었던 것 처럼 처음 하는 음식이라고 하는데.. 왜이리 제 입맛에 딱인지 모르겠어요 +_+ (어허~~! 거기 들고 있는 돌은 내려 놓고 말씀하시죠...응?) 오늘의 주인공 '고추장찌개' 뚜둥!! 잡곡밥 오징어볶음 김 익은김치 전체 적으로 한컷^^ 저는 약간?의 편식기운이 있어서.. 맘에 드는 반찬 두가지 정도로 식사를 해요;; 그러다 보니 반찬이 많아 봐..

FAMILY/My Home 2011.02.08

와이프요리 -된장찌개, 굴전-

결혼전에 안먹는 음식중에 하나였던 된장찌개, 익은김치 하지만 지금은 없어서 못먹을 만큼 좋아하게 된 음식입니다. 와이프가 해주는 음식은 정말 너무 맛있어서.. 안먹는 음식에 대한 거부감 마저 없애버렸죠.. 덕분에 결혼 후 살이 17키로나 쪘으니 말이죠..^^; 굴전입니다. 노릇노릇 맛있어 보이죠? 따끈따끈할때 바로 먹으면 그맛이 백배 정도는 더 맛있습니다^^ 제가 콩나물을 싫어해요.. 콩나물 머리의 씹는맛이 너무 싫거든요.. 이런 남편을 위해 머리를 제거 하고 콩나물 무침을 만들어 줍니다.. 콩나물국도 마찬가지로요^^;; 까다롭다 느끼실 수 있지만... 취향이니 존중해 주세요 -_-;;;;;; 김치라곤 겆저리나 생김치만 먹었는데...결혼 후 익은 김치도 잘 먹고 있습니다. 우리딸을 위한 이유식! 닭죽이에..

FAMILY/My Home 2011.01.31